Безопасность в магазине самообслуживания и контроль кассовых операций

Если Вы владелец бизнеса то прекрасно знаете, через какие препоны приходится проходить, чтобы открыть свое заведение или магазин. Но когда ленточка разрезана, реклама привлекла первых посетителей и вы уже рассчитываете, что дело пойдет в гору, все может обернуться иначе. Одна из самых коварных ловушек таится не в налогах, не в Роспотребнадзоре, и не в изменчивой моде и коварных конкурентах. Она у вас за спиной — в сотрудниках. Давайте смотреть правде в глаза, любой бизнес с наемными работниками создает риск хищений на рабочем месте. Нет, мы не хотим очернять персонал заведений. Но по статистике, каждый необорудованный техникой видеонаблюдения магазин теряет от 5 до 8 процентов своего оборота именно из-за хищений, а35% банкротств ресторанов и кафе напрямую связывают с хищениями. Не стоит уповать на проверенные и много лет знакомые кадры — искушение так велико, а мы всего лишь люди.
Что же можно сделать для защиты своего бизнеса? Наша компания предлагает Вам современное решение проблемы воровства и махинаций при кассовых операциях. Оснащение ресторана или магазина системами видеонаблюдения за кассовыми операциями — необходимая мера в современных реалиях. Грамотно установленные системы видеонаблюдения не только позволят пресечь хищения из вашего кармана, но и уберут из сознания сотрудников саму мысль о возможности такого «дополнительного дохода». Современные цифровые системы наблюдения предоставляют вам всю информацию о происходящем в любой точке торгового зала или склада.
Особое внимание стоит уделить кассе, ведь чтобы обмануть кассовый аппарат существует немало способов. Начиная от «случайно» не выбитого чека и заканчивая самодельными программами, подчищающими следы на устройствах памяти электронной кассы. Но от глаз ничего не скроешь, система видеонаблюдения за кассовыми операциями предоставит Вам возможность контролировать операции на кассовом аппарате, как он-лайн, так и в режиме записи. При возникновении подозрений в хищении сотрудником у Вас на руках будет козырь — запись высокого качества с профессионально настроенной камеры. Наши специалисты устанавливают оборудование слежения таким образом, что в поле зрения объективов не остается «мертвых» зон — мест, которые не видны на записи.

Изменение поведения посетителей и персонала в заведениях, где ведется видеонаблюдение. Нюансы законодательства

Несмотря на то, что камеры видеонаблюдения мы замечаем повсеместно, и даже небольшие торговые точки устанавливают фиксирующие устройства у входа или внутри помещения, правомерность их использования до сих пор вызывает споры среди юристов, владельцев заведений и простых граждан.
Для того чтобы не вступать в противоречия с законом, который охраняет права граждан на личную и частную жизнь, каждый человек (работник или покупатель) должен быть обязательно предупрежден о том, что в данный момент в данном помещении ведется видеонаблюдение. Именно поэтому каждый владелец магазина, ресторана или кафе должен оповещать об этом своих клиентов. Как это сделать? Достаточно повесить информационную табличку у входа, оповещающую о видеонаблюдении на данной территории. Тем самым вы предоставляете свободу выбора. Да, здесь ведется видеонаблюдение, и если вы не согласны «попасть в объектив», дело ваше. Но раз, прочитав сообщение, человек все-таки входит внутрь, претензий к владельцам быть не может. Сделав шаг вперед, он дает согласие на съемку. Аналогично и с информированием сотрудников. Каждый при приеме на работу должен знать, что в организации установлена система видеонаблюдения. В трудовом договоре указывается, что в данной организации установлена система видеонаблюдения. Если человека устраивают все условия и он согласен, то документ подписывается. Это может быть как отдельный бланк, так и дополнительный параграф в стандартном договоре.
Итак, сотрудники и посетители предупреждены, что в магазине или ресторане, куда они пришли работать, за покупками или отдыхать, ведется видеонаблюдение. Как влияет эта информация на их поведение и влияет ли вообще? И юристы, и психологи в один голос утверждают, что, безусловно, влияет,
Во-первых, злоумышленник, прочитав оповещение и увидев камеру у входа и сразу несколько в торговом зале, вряд ли решится на ограбление или мелкую кражу. Куда легче найти «неподконтрольную» точку, чем так рисковать. К тому же современные системы охватывают всё помещение, нет уже так называемых «мертвых зон».
Во-вторых, если кража все же совершена, есть возможность задержать преступника. Плюс наличие неопровержимых доказательств в виде видеозаписи помогает в доказательстве виновности подозреваемого.
В-третьих, при возникновении конфликтных ситуаций между посетителями и персоналом всегда есть возможность выяснить причину ее возникновения и решить инцидент.
В-четвертых, наличие камер на рабочем месте стимулирует сотрудников добросовестно исполнять свои обязанности: вежливо общаться с клиентами, уделять внимание каждому, давать грамотную консультацию, не отвлекаться на разговоры с коллегами и знакомыми, вовремя приходить и уходить с работы. К сожалению, это необходимая мера — не редки случаи правонарушений и среди персонала: кражи, денежные махинации, дезинформация, раскрытие коммерческих тайн.